The menu decouverte at €50 has to be recommended, as does the wine list, some impressive wines at unusually fair prices.More, As we have a secondary house in Perros-Guirec area, my wife and I are going once a year to "La Ville Blanche". dans le Guide MICHELIN France 2021. was a delight to our palate. I'm the world's least smooth driver, but all went well. Don't miss it! I did not find the marriage of the nem of vegetables with the Saint-Pierre fish very felicitous but it was a brave try. New owners, but seems to hold the same high standard. You are welcome It's a pleasure, it's our job make pleasure. Restaurant LA VILLE BLANCHE à ROSPEZ par Maud et Yvann Guglielmetti La Ville Blanche accueille ses hôtes en plein cœur du Trégor, à proximité de la Côte de Granit Rose. Vaut l’étape ! !More, Me and my husband decided to spent my birthday in the restaurant as per recommendation to my hubby’s grandma who went there and dine in. Une auberge familiale. Un grand MERCI à Gault et Millau pour ces belles récompenses pour notre Chef Yvann Guglielmetti et toute l’Equipe pour le prix du jeune talent 2019 région Grand Ouest et la parution dans le nouveau Livre 109. Merci à tous nos collaborateurs, membres de notre équipe; producteurs et vignerons touchés de plein fouet par cette crise. This award is our highest recognition and is presented annually to those businesses that are the Best of the Best on Tripadvisor, those that earn excellent reviews from travelers and are ranked in the top 1% of properties worldwide. Trouvez sur une carte et appelez pour réserver une table. Well, by last night's visit, we were impressed by the whole experience as Yvann G. has wisely decided not to make much change in the carte and menus. Thank you, Good afternoon, Découvrez les offres pour l'établissement Fletcher Hotel-Restaurant La Ville Blanche, et notamment les tarifs intégralement remboursables avec annulation sans frais. La Ville Blanche - - un restaurant du Guide Michelin Retrouvez toutes les informations sur La Ville Blanche, un restaurant de la Sélection Michelin: avis des inspecteurs, type de … objectively everything was very good. Thanks for your message, It's a pleasure and we'll hope to see you again. La Ville Blanche, Rospez : consultez 601 avis sur La Ville Blanche, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor. La Ville Blanche à Rospez Restaurants : adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations sur le professionnel La Ville Blanche Rospez - Restaurant (adresse, avis) Aller au contenu principal We shall be back probably at the end of March and we'll see if things follow on. After, as a main course the very good "Sweetbreads", (although the size a little bit small for me). We shall be back probably at the end of March and we'll see if things follow on. prolongés jusqu’à fin décembre 2021 sous les mêmes conditions. We were a little worried that the attestation did not have a box for going to pick up a takeaway, but how else can this, or any other, restaurant hope to survive. more. TripAdvisor vient de sortir son classement 2020 des meilleurs restaurants gastronomiques du monde. best regards, Face masks required for guests in public areas, Lieu Dit Ville Blanche, RD 786 29 Route De Treguier, 22300 Rospez France. Les saveurs du restaurant s’inspirent de la cuisine méditerranéenne et marocaine, une cuisine inventive basée sur des produits régionaux issus de l’océan et de la plaine du Souss, véritable jardin du Maroc. Delicious and inventive. Are you sure you want to delete this question? Une maison traditionnelle bretonne. Are you sure you want to delete this answer? Find on the map and call to book a table. Chef Guglielmetti is a genius. La Ville Blanche, en plein cœur du Trégor, non loin de la côte de Granit Rose. 547 were here. Highly recommend in Cotes d’armour! - with superb service and a warm welcome from madame Jaguin, surely the most stylish Patronne in Cotes d'Armor, and like her staff, she speaks excellent english. Not to forget the ravioli with langustine. La ville blanche est un restaurant gastronomique de Rospez. La Ville Blanche, Rospez: See 601 unbiased reviews of La Ville Blanche, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. Maison de famille, de routiers à restaurant gastronomique en 1992, l’équipe avec son esprit familial ne cesse de vous accueillir pour le plaisir des papilles. Côtes-d’Armor. Highly recommend in Cotes d’armour!More, Great food. Ce restaurant propose des offres spéciales et des promotions. Our house was M-starred, just for the evening. Will definitely visit again. The wine list is good, although quite expensive (but the wine -thanks to our Chinese friends- are globally more and more expensive!). Not only because it's very good, but also because there is less and less good restaurants around! La Ville Blanche est un restaurant situé à Rospez (Côtes-d'Armor). Continuez de pensez à eux même lors de vos achats, pensez aux fermes avoisinantes, à nos commerçants locaux. This is one of very few restos this far west in Brittany to hold a star, so it is...especially dear to us. all mondays Is this restaurant closed on a Monday please? Mais à l’intérieur, houlà ! Le nouveau chef du restaurant La Ville Blanche à Rospez a reçu à Paris, lundi 4 novembre, le prix Meilleur jeune talent 2020 par le guide Gault et Millau. Well, by last night's visit, we were impressed by the whole experience as Yvann G. has wisely decided not to make much change in the carte and menus. The staffs were all friendly and nice. La cuisine de Jean-Yves Jaguin secoue les produits trégorois, les fume parfois. We loved the experience, bring on the lockdown!! After, as a main course the very good "Sweetbreads", (although the size a little bit small for me). Delicious and inventive. I'm the world's least smooth driver, but all went well. This place offers you meals for 54-120 €. Yes, it is closed on Monday, Wednesday and Sunday night. Mrs jaguin, we are closed on mondays This part of Brittany has amazing local produce and this restaurant is a great place to try it. Its modest setting on a major route east of Lannion belies its elegantly classically modern dining room. The wine list is good, although quite expensive (but the wine -thanks to our Chinese friends- are globally more and more expensive!). Tout est là. The spider crab with guacamole, squid ink crisp, and mango was sublime. Maud and Yvann, This relaxed, pleasant restaurant takes its food very seriously. The price is right for a 1 Star Michelin Restaurant. Nous tenions à remercier tous nos clients du 1er jour d’ouverture en février 2019 jusqu’à aujourd’hui, de votre soutien, fidélité, mots gentils au téléphone, sur papier lors des retours de vaisselle, ou par mail. Restaurants in London, Paris and Los Angeles could learn from the warm welcome that ensures the pleasure of each guest. The menu decouverte at €50 has to be recommended, as does the wine list, some impressive wines at unusually fair prices. The two others, Rackham in Roscoff and Pomme d'Api in Saint Pol de Léon have a more original cuisine but I am reluctant to be critical towards this one: taste is very subjective and...objectively everything was very good. Les bons cadeaux dont la validité est 2020 sont prolongés jusqu’à fin décembre 2021 sous les mêmes conditions. We were a little worried that the attestation did not have a box for going to pick up a takeaway, but how else can this, or any other, restaurant hope to survive. Bon de réduction La Ville Blanche. The service of the young waitress and waiter + a butler has been very professional but friendly. The servings were just right and there’s always a hint of little surprises in between. La Ville Blanche est une Etape Gastronomique aux portes de Lannion. The whole menu was was well-balanced, from light and subtle to rich and satisfying. Le restaurant et le bar du Riad Villa Blanche proposent un cadre idéal pour la détente et le dépaysement. La ville Blanche 22300 Rospez Afficher le numéro de téléphone Photos Avertissement : Les informations présentes sur ce menu et les prix affichés sont susceptibles de ne pas être à jour. Un grand MERCI au Guide Michelin, à notre Equipe de 2020, à nos fournisseurs pour ce travail accompli avec plaisir et passion. We enjoyed every meal of it. We had a “menu découverte” and we were static on how they prepared and present the food to us. Maison de famille, de routiers à restaurant gastronomique en 1992, l’équipe avec son esprit familial ne cesse de vous accueillir pour le plaisir des papilles. Toutes les chambres offrent une télévision et le Wi-Fi. especially dear to us. Des regards, des suggestions et des idées pour mettre en valeur les produits. The service at table, Luc and his accomplices, were inherited from the previous, so, for the moment, all goes well. 556 personnes étaient ici. Still shining, starred TAKEAWAY under confinement. Restaurants in London, Paris and Los Angeles could learn from the warm welcome that ensures the pleasure of each guest. Hoogstraat 2, 6017 AR Thorn Voir le plan. Thanks for you visit. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. La Ville Blanche est une Etape Gastronomique aux portes de Lannion. Can a gluten free person get a good meal at this restaurant? We loved the experience, bring on the lockdown! Chef Guglielmetti is a genius. Merci de vérifier ces informations directement auprès de l'établissement concerné. If you are a resident of another country or region, please select the appropriate version of Tripadvisor for your country or region in the drop-down menu. Quand l’idée a été émise de la transmission du restaurant, avant l’été, Jean-Y… Ce midi-là, c’est autour d’un dessert composé d’un sablé breton nappé de chocolat et d’un filet de Saint-Pierre que les deux hommes entrent dans une véritable « battle » de talents. Le parking est un service gratuit, et cet hôtel propose également 2 restaurants et 2 bars. 7,2 /10. Thank you Ville Blanche - we will return. We'll hope to see you again to discover the new cart and enjoy the garden and the terrass. La cuisine française dirigée par un chef grandiose est magnifique à cet endroit. Is the restaurant closed on Mondays please. We visit this wonderful restaurant every time were in France, and this summer it was a delicious as ever but with a slightly lighter menu - less foie gras - and some superb new dishes. La Ville Blanche – a restaurant from the Michelin Guide Find all the information you need on the La Ville Blanche restaurant: Michelin guide review, user reviews, cuisine, opening times, meal prices… La Ville Blanche - a Michelin Guide restaurant. La Ville Blanche, en plein cœur du Trégor, non loin de la côte de Granit Rose. The spider crab with guacamole, squid ink crisp, and mango was sublime. Le chef Yvann, Maud et leurs équipes ont à cœur d’accueillir vos proches dans un esprit familial. Thank you Ville Blanche - we will return.More, Good afternoon, Hope this will help you The whole menu was was well-balanced, from light and subtle to rich and satisfying. La Ville Blanche, en plein cœur du Trégor, non loin de la côte de Granit Rose. Our house was M-starred, just for the evening. Le secret de la réussite de ce restaurant est un parfait cuit à la perfection. Entre Bidart et Saint-Jean-de-Luz, le charme de la ville de Guéthary offre le spot parfait pour une escapade réussie.Et pour ravir vos papilles autant que vos yeux, le restaurant La Voile Blanche élabore une cuisine à la fois traditionnelle et originale, fraîche et 100% maison ! Great place to stay in for some hours and spend good time with friends and family. The restaurant is currently closed for normal operation, but have kept soldiering on, keeping their standards up to the usual standards. The service at table, Luc and his accomplices, were inherited from the previous, so, for the moment, all goes well. Impressive were the mussles and the grilled lobster. The price is right for a 1 Star Michelin Restaurant. Good wine-list and kind service. La Ville Blanche, #2 among Lannion restaurants: 843 reviews by visitors and 20 detailed photos. https://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/7321/la-ville-blanche.shtml this would not work too well for a dinner party for 6 - each serving individualized, plate for plate. We had to choose a time-slot for pickup, all goes into the boot of the car - being honest, although no problem for us,...this would not work too well for a dinner party for 6 - each serving individualized, plate for plate. We enjoyed every meal of it. Excellent service for our big family Thanks for your message. Don't miss it!More, We were greeted by the owners who were very friendly and chatty, the food was excellent and so was the service, if we pass there again, we would definitely return. La Ville Blanche est une Etape Gastronomique aux portes de Lannion. 551 personnes étaient ici. Pour en profiter, saisissez votre numéro de téléphone ou votre adresse e-mail : The servings were just right and there’s always a hint of little surprises in between. So I continue to recommend this wonderful restaurant, also because a 50 EUR menu it's a real bargain for a 1star Michelin! Can a vegetarian person get a good meal at this restaurant? La Ville Blanche – un restaurant Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Maison de famille, de routiers à restaurant gastronomique en 1992, l’équipe avec son esprit familial ne cesse de vous accueillir pour le plaisir des papilles. Continuez le maintien des gestes barrières avec le port du masque, la solution hydroalcoolique présente à l’acceuil et 1 mètre de distance. The service was on the track, enough time for us to enjoy and indulge the excellent food. So I continue to recommend this wonderful restaurant, also because a 50 EUR menu it's a real bargain for a 1star Michelin! Bienvenue à La Villa Blanche, restaurant avec grillades de viandes et poissons, huîtres, planches dégustations et cocktails sur une terrasse ombragée. cooking. Definitely fine dining - treat yourselves to the Menu Amical...- with superb service and a warm welcome from madame Jaguin, surely the most stylish Patronne in Cotes d'Armor, and like her staff, she speaks excellent english.More, This is the third one star restaurant we visited in Brittany. The service of the young waitress and waiter + a butler has been very professional but friendly. « On a pris le plus jeune », avoue Jean-Yves Jaguin en souriant devant le nouveau chef de la maison. I did not find the marriage of the nem of vegetables with the Saint-Pierre fish very felicitous but it was a brave try. Get quick answers from La Ville Blanche staff and past visitors. Excellent classical cuisine with very reasonable prices. L’objectif de 2021 reste inchangé, vous faire plaisir et continuer d’écrire une Histoire avec vous. La Ville Blanche classé deuxième meilleur restaurant du monde par TripAdvisor. Étoilé au Guide Michelin depuis 1997, il fait l'objet d'une attention particulière des médias français lorsqu'il est désigné « deuxième meilleur restaurant au monde » par TripAdvisor en 2020. good dinner, enjoying the very good menu amical (50 EUR) with multiple "amuse bouche" , then the raw Tuna "tartar" for my wife, and a fish "St Peter cold with artichockes for me. L’établissement s’abrite dans un petit corps de ferme qui a été réaménagé et restauré pour obtenir un cadre moderne et distingué. Un grand merci pour ce soutien et un élan d’encouragement en ces temps difficiles avec l’étoile maintenue. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website La Ville Blanche situé à Rospez (22) est un établissement de type Restaurant Français, consultez leur carte-menu (5 pages), les horaires d'ouverture. La Ville Blanche, Rospez: See 600 unbiased reviews of La Ville Blanche, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor. La Ville Blanche, N°2 sur Lannion restaurants: 843 avis et 20 photos détaillées. A young couple with a common goal has set up shop in this attractive farmhouse, to offer a modern cuisine, with an eye on the seasons, ingredients from... One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop! Maison de famille, de routiers à restaurant gastronomique en 1992, l’équipe avec son esprit familial ne cesse de vous accueillir pour le plaisir des papilles. Last week we had a very...good dinner, enjoying the very good menu amical (50 EUR) with multiple "amuse bouche" , then the raw Tuna "tartar" for my wife, and a fish "St Peter cold with artichockes for me. Maud was well-informed about each dish, featuring local produce, original and delicious flavour combinations, and exquisite...cooking. The staffs were all friendly and nice. La Ville Blanche - - un restaurant du Guide Michelin Retrouvez toutes les informations sur La Ville Blanche, un restaurant de la Sélection Michelin: avis des inspecteurs, type de cuisine, heures d'ouverture, prix pratiqués ... La Ville Blanche - un restaurant du Guide Michelin. restaurant in the 2021 MICHELIN Guide France. The service was on the track, enough time for us to enjoy and indulge the excellent food. A very good place but a bit too classical to my taste. Maud and Yvann, We went, two couples, last evening, knowing that the place was in new hands, M and Mme Guglielmetti having taken up the reins from Jean-Yves Jaguin. It...was a delight to our palate. Les avis des inspecteurs MICHELIN, des informations sur les prix, le type de cuisine et les horaires douverture sur le site officiel du Guide MICHELIN Essayer des salades fascinantes s'avère être une excellente expérience ici. Restaurants près de Fletcher Hotel-Restaurant La Ville Blanche sur Tripadvisor : consultez 419 avis et 823 photos de voyageurs pour connaître les meilleures tables près de Fletcher Hotel-Restaurant La Ville Blanche à Thorn, Province du Limbourg. Nous sommes agréablement émus par cet élan de soutien qui donne courage et permet de garder le moral au quotidien pendant ces épreuves. Abdijkerk est à quelques minutes. Une grande fierté pour ce travail au quotidien mais que nous prenons avec humilité et recul car c’est un travail de tous les jours pour vous satisfaire et continuer de faire évoluer cette belle maison. La Ville Blanche, en plein cœur du Trégor, non loin de la côte de Granit Rose. What is Travelers’ Choice Best of the Best? We rank these hotels, restaurants, and attractions by balancing reviews from our members with how close they are to this location. We had the 'Menu Plaisir' in which a succession of highly sophisticated dishes were presented with no fuss or pretension. La ville blanche Restaurant 1 Maud & Yvann Guglielmetti Produits du terroir Bretons travaillés avec subtilités, ainsi qu'une touche d'Italie dans l'assiette la-ville-blanche.com Fletcher Hotel-Restaurant La Ville Blanche. La Ville Blanche is worthy of its rating. La Ville Blanche c’est cette auberge familiale et son étonnant jardin potager qui renferme une cuisine inventive. Nous espérons nous revoir au plus vite en attendant la date officielle attendue pour notre réouverture, nous continuons la vente à emporter chaque samedi soir et dimanche au déjeuner. Cet endroit vous propose des repas pour 54-120 €. The chocolate cake was wonderful.More, This is the version of our website addressed to speakers of English in the United States. my-guglielmetti, Gérant at La Ville Blanche, responded to this review, jyjLannion, Propriétaire at La Ville Blanche, responded to this review. La maison ne paye pas de mine. A young couple with a common goal has set up shop in this attractive farmhouse, to offer a modern cuisine, with an eye on the seasons, ingredients from the region and… aromatic herbs from the vegetable garden, where the chef enjoys spending his spare time. The chocolate cake was wonderful. 89. La Ville Blanche – a One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
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