Cuisines des terroirs Liechtenstein. Les eaux douces du nord de la Suède abritent un précieux poisson de la famille des saumons : le corégone blanc, apprécié pour ses oeufs orangés et délicats. Une escapade culinaire dans le Valais, à la saison du carnaval... et de la raclette. 8 min. Cuisines des terroirs - Les Préalpes d'Azur. Tous droits de reproduction et de diffusion réservés © 2021 ARTE G.E.I.E. Extrait (2 min) Disponible du 01/05/2021 au 30/07/2021. Chaque région, chaque département, chaque village possède sa propre recette du terroir alimentant notre patrimoine culinaire français. Revoir un programme tv en replay et en streaming. Cuisines des terroirs. Résumé de Cuisines des terroirs : Le massif de la Rhön - Allemagne. Astuce : utiliser des fruits à chair ferme tout juste mûrs, de façon à ce qu’ils ne fondent pas pendant la cuisson. Une halte en Touraine, chez Sébastien et Claire, qui possèdent un troupeau de 80 chèvres et fabriquent du Sainte Maure, un fromage qui leur sert à concocter le menu du jour. Punkovino (4/10) Ni Dieu ni maître ni sulfites. Les recettes sont simples à réaliser, pour toute la famille. Êtes-vous sûr(e) de vouloir supprimer votre compte et toutes les données qui y sont attachées ? Le massif du Wienerwald, dans les Préalpes autrichiennes, est propice à l'un des arbres les plus rares d'Europe : l'alisier torminal, dont les baies sont utilisées en cuisine. Aller au contenu principal. Riche et rustique, la cuisine du Mont-Blanc met à l'honneur le fromage et les aliments qui se conservent pendant l'hiver ; exemple avec la famille Ravanel, de Chamonix. Astuce: Les câpres en saumure présents dans la recette traditionnelle peuvent être remplacés par des câpres marinés au vinaigre.Les 6 min. Embarquez pour un voyage gustatif à la découverte des coutumes culinaires du monde entier ! Cuisines des terroirs. Caption. Regardez immédiatement en replay Cuisines des terroirs, diffusée le 04-04-21 10:04. Préparation : 45 minutes Le dulce de frutabomba est un dessert facile à préparer, et dont la recette peut être utilisée pour de nombreux autres fruits. Les agriculteurs Nicole et Hannes Karner détaillent les préparatifs culinaires de la fête de Pâques : pour colorer les oeufs, on les plonge dans l'eau de cuisson des légumes. Fermer l'aperçu vidéo. Le Bergische Land, poumon vert de la Ruhr, abrite une grande diversité d'arbres fruitiers ; ses pommes entrent dans la composition du célèbre Apfelkraut. A Mettmann, près de Düsseldorf, les Kircher tiennent un élevage d'oies en plein air ; début novembre, la Saint-Martin est célébrée avec des plats de fête. * Votre e-mail est destiné à CMI Digital et les sociétés du groupe CMI France pour les finalités suivantes ( i ) inscription aux Newsletters télé7jours.fr et (ii) proposition de messages et contenus adaptés à votre profil. La galette de blé noir est estampillée Bretagne alors que la pissaladière … Je souhaite recevoir la newsletter d'ARTE. Gastronomie Réalisateur Stefanie Fleischmann. Regardez immédiatement en replay Cuisines des terroirs, diffusée le 25-04-21 10:04. SALADE PANTESCA Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cette salade composée peut faire office de plat principal car les pommes de terre sont très nourrissantes. Regardez immédiatement en replay Cuisines des terroirs, diffusée le 13-03-21 09:03. Retrouvez toutes les diffusions de votre Documentaire Cuisines des terroirs sur le programme tv de téléobs. A travers les recettes de nos terroirs, c’est la créativité et la personnalité de chaque région qui s’exprime. Regardez ce dimanche 21 mars sur ARTE à 12:45 le programme "Cuisines des terroirs" produit en Allemagne en 2018. Cuisines des terroirs plus d'info sur ce Gastronomie . Cuisines des terroirs Le magazine culinaire européen Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre de celles et ceux qui façonnent la …
Portrait Photographique 19ème Siècle, Expression Détournée Drôle, J'ai Un Accent, Et Alors ?, Neuilly Sa Mère 2 Film Complet, Mozambique Vs Cape Verde H2h, La Famille Addams Personnages Dessin Animé, Mamans Et Célèbres Saison 3 Episode 1, Série France 3,
Commentaires récents